おかげさまで創業から70有余年
まずは無料ご相談
サンプル提供キャンペーン実施中
お気軽にお問合せください
そのお悩み、
丸勤の骨なし魚で
全部解決できます！
1枚単位OK
必要な分だけ注文できるから、
廃棄ロスを削減できます
サイズ・加工自由
必要な分だけ注文できるから、
廃棄ロスを削減できます
骨取り対応
必要な分だけ注文できるから、
廃棄ロスを削減できます
栄養士の皆様にとっての
4つのメリット
１枚単位での発注で
ロス削減
1枚単位で注文できるため、提供人数に合わせて無駄なく仕入れが可能です。
パック余りによる廃棄や、微妙な不足による追加対応がなくなります。
現場の負担を軽減
現場での下処理がほぼ不要
切身・フィーレ、グラム数、皮の有無まで指定可能。
納品されたらあとは焼くだけ。提供までの作業が大幅に効率化されます。
「また同じメニュー」とサヨナラ
献立のマンネリを解消
1枚単位での発注で、食材の無駄を最小限に。
コスト削減にも貢献します。
魚以外の食材も注文可能
仕入れ業務を一括で効率化
丸勤はオンライン発注に対応し、加工内容の細かな相談も可能。
魚以外の食材も含めてまとめて相談できるため、複数業者とのやり取りを減らせます。
他社との違い
商品ラインナップ
骨なし魚
全40 種類のお魚をご用意しているため、
どんなメニューにも対応可能です！
定番・人気メニュー
幅広い世代に親しまれ、毎日の献立に使いやすい定番のラインナップ
やさしい味・万人向け
淡白でやさしい味わいが特長で、どなたにも食べやすい安心の食材
コク・脂のり重視
脂のりとコクがしっかりあり、満足感のある主菜に仕上がる魚を厳選
上品・和食メニュー向け
上品な旨みとやさしい味わいで、和食メニューに自然と馴染む食材
焼き・グリルメニュー向け
焼くだけで香ばしく仕上がり、調理の手間を抑えられる使いやすさが魅力
ボリューム・主菜向け
しっかりとした食べ応えで、主菜として満足感のある一品に仕上がります
その他
献立に変化を加えたい時に便利な、個性豊かな食材を取り揃えています
刻み・ミキサー食に（フィーレ提供可能です）
ほとんどの魚種を皮付/皮なしフィーレ又はチャンク形状にて200ｇ以上からご提供が可能です。（結着除く、一部皮なし不可）
※ 時期やロットにより一時休売扱いとさせて頂く商品があります
味付け切身
全16種類の味付けで、
バリエーション豊かな献立に
和の定番・コク旨系
味噌や醤油ベースの定番の味付けで、安心感とコクのある和食向けの味わい
さっぱり・やさしい味わい
素材の旨みを引き立てる、やさしく食べやすい味付けで幅広い世代に対応
しっかり味・個性派
コクやスパイスが効いた味付けで、印象に残るしっかりとした味わい
風味豊か・洋風
幅広い世代に親しまれ、毎日の献立に使いやすい定番のラインナップ
調理後の写真です（40種類の魚から組合せが可能です）
時期やロットにより一時休売扱いとさせて頂く味付け加工があります
切身加工には、血合い骨（ピンボーン）まで除去された「骨取」表示の原料を用いておりますが、原料由来による残骨がまれに発生する事がありますことあらかじめご了承のほどお願い申し上げます
さらに丸勤は…
お客様専用の
「加熱済み調理素材」
「完全調理済みPB商品」
も対応しています！
お客様のレシピをPBに製品化!
加熱済み調理素材
味付けなし、ボイルのみの素材として幅広いメニューに対応。
最後の味付けはお客様に行って頂きます。
完全調理済みPB商品
効率調理を改善し、最小人数でのオペレーションを実現。人手の少ない朝食メニューなどには絶大な効果を発揮いたします。
お客様独自の味付けや食感を湯煎のみで再現いたします。
調理後の写真です（40種類の魚から組合せが可能です）
時期やロットにより一時休売扱いとさせて頂く味付け加工があります
配送地域
東京23区と首都圏近郊の
埼玉千葉神奈川エリア
に対応しています
- 東京都 (23区) 港区・新宿区・品川区・目黒区・大田区・世田谷区・渋谷区・中野区・杉並区・練馬区・台東区・墨田区・江東区・荒川区・足立区・葛飾区・江戸川区・千代田区・中央区・文京区・豊島区・北区・板橋区
- 東京都武蔵野市 (一部)
- 東京都調布市 (一部)
- 東京都小金井市 (一部)
- 埼玉県草加市 (一部)
- 千葉県市川市 (一部)
- 神奈川県横浜市（一部）
その他のエリアでも柔軟に対応します！
お気軽にご相談ください。
宅配便で全国配送も可能です
宅配便での全国発送に対応しているため、エリアに関係なくご利用いただけます。
「近くに柔軟に対応してくれる業者がない」という場合でも、丸勤食販なら1枚単位・サイズ指定などの細かなオーダーが可能です。
お問合せ
丸勤は2000種類以上もの
介護施設向け食材を取り扱っています
70周年のお祝いに、
多くのお客様から
メッセージをいただきました!
丸勤食販の食材を
ご利用いただいている
お客様のご紹介
サービス付き高齢者向け住宅
ルミエ市川様
丸勤食販について
厨房雑貨に至るまで広範囲な業務用食材を日配。
お客様のレシピを製品化するPB・加熱済み調理素材の製造販売。
